La Culture Culinaire du Sud

Client École Hôtelière de Cannes :: Fonds Européens Interreg ( Programme de coopération territoriale )

Rôle Conception o Réalisation o Montage

Détails Une série de 23 portraits : 17 sujets emblématiques ( La Châtaigne, les Vins de Bellet, La Cuisine des Plantes Sauvages, Les Fruits Confits, ... ) et 8 chefs étoilés ( Bruno Oger, Laurent Poulet, Benoît Witz, Laurent Barberot, ...) avec un objectif : faire découvrir le riche patrimoine culinaire sud-est français.